長ネギを斜め切りにしておく。

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ、弱火にして香りが出るまで炒める。

長ネギを炒める。しんなりしたら塩をふる。

缶詰めを加える。缶に残ったタレがもったいないので、分量の水ですすいで使う。

分量の水を全部加えて煮立たせる。

パスタを投入する。
フライパンに入り切らなければ、2つに折る。

パスタに汁を吸わせながら茹でていく。
かなりくっつきやすいので、ちょいちょい解してください。

軽くあおった時にこれくらいの水気になったら、醤油を加えて味を整える。

皿に盛ります。
海苔、マヨネーズはお好みでトッピングしてください。