材料を用意します。
無塩バターのかわりに有塩バター、マーガリンでも大丈夫です。
オーブン…予熱180度にセット。

りんごをいちょう切りにして、耐熱皿にいれます。

②に砂糖、レモン汁を加えて軽く混ぜてレンジで2分→混ぜる→レンジで2分。りんごが柔らかくなってればok。

ボールにホットケーキミックス、卵、バターを入れて混ぜます。更に③のりんごを加えて混ぜます。※りんごから出た汁も入れてね。

型にシートをしいて、④を型にいれます。
予熱が完了した、180度のオーブンで40〜45分。

りんごケーキ完成！！

カットして召し上がれ〜。
型…縦20cm、横20cmを使用してます。