ガラムマサラ香る～砂肝の昆布だし炒め

Name: ガラムマサラ香る～砂肝の昆布だし炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 約200g; 昆布だし 8g; ガラムマサラ 約小さじ1〜2; 大葉 適量; ブラックペッパー 適量

MSTcooking @cook_40094490

ガラムマサラで簡単♪スパイシーに( ＾∀＾)
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪

このレシピの生い立ち
旨味成分グルタミン酸が大好きなMSTcooking

いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪

お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)

ガラムマサラで簡単♪スパイシーに( ＾∀＾)
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪

このレシピの生い立ち
旨味成分グルタミン酸が大好きなMSTcooking

いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪

お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)

ガラムマサラ香る～砂肝の昆布だし炒め

MSTcooking @cook_40094490

ガラムマサラで簡単♪スパイシーに( ＾∀＾)
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪

このレシピの生い立ち
旨味成分グルタミン酸が大好きなMSTcooking

いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪

お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)

ガラムマサラで簡単♪スパイシーに( ＾∀＾)
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪

このレシピの生い立ち
旨味成分グルタミン酸が大好きなMSTcooking

いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪

お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)

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材料

砂肝約200g
昆布だし 8g
ガラムマサラ約小さじ1〜2
大葉適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

砂肝(砂ズリ)をカットする
(今回は薄切りにしました)
2

フライパンにカットした砂肝・昆布だし顆粒を入れて炒める
3

砂肝に火が通ったら、ガラムマサラを入れて炒めて器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
(今回は刻み大葉をのせました)
4

銀皮を取り除く時は
↓
砂肝と生姜の昆布だし炒め
cookpadレシピID→5921850
に簡単除去方法載せてます

コツ・ポイント

【ガラムマサラ】は便利なMIXスパイス♪
メーカーによって配合が違いますが…
クミン
シナモン
胡椒
カルダモン
クローブ入った物を使用しました( ＾∀＾)♪

ガラムマサラの量は～お好みで調節してください♪

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つくれぽ

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MSTcooking @cook_40094490

2020/06/22 03:53に公開

アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③

このレシピのキーワード

炒めもの大葉砂肝

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