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ひろきちジントニック-レシピのメイン写真

ひろきちジントニック

ひろきち001001
ひろきち001001 @cook_40273967

自分好みのジントニックをつくってみました。甘さ控えめが好きな方にオススメです。
このレシピの生い立ち
市販のトニックウォーターが「甘すぎる!!!」と思い、考案しました。
オールスパイスも加わり、かなり大人の味に仕上がります。

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ひろきち001001 @cook_40273967

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オールスパイスも加わり、かなり大人の味に仕上がります。

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材料

一杯分
  • ドライジン グラス1/4
  • 炭酸水 適量
  • マーマレードジャム 1スプーン
  • (ライム) お好みで
  • オールスパイス ひと振り
  • 氷 コップいっぱい
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作り方

  1. 1

    グラスに氷いっぱい入れます。
    その状態で、グラスの1/4程度の高さまでジンを入れます。濃さはお好みで。

  2. 2

    強めにステアします。10回しくらいでしょうか。
    そこに、マーマレードジャム、オールスパイスをくわえて、すこし混ぜます。

  3. 3

    炭酸水を、ゆっくり注ぎ、軽くステアしたら出来上がり!
    お好みでライムを乗せたり搾ったり。

コツ・ポイント

・氷とジンの状態で強めにステアすることで、アルコールの角が取れます。
・マーマレードジャムといいましたが、柑橘系で、具がある程度あるジャムならなんでもいいです。
・炭酸水はゆっくり注ぐ。炭酸が抜けてしまうと台無しです。

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ひろきち001001
ひろきち001001 @cook_40273967
2020/04/10 10:43に公開

このレシピのキーワード

サイダー マーマレード ドライジン ライム

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