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米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル
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米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル-レシピのメイン写真

米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル

☆HIROMI☆。・
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273

おうちにある野菜、果物でチャレンジしてみて下さい。
水分少なめの物が向いています。
このレシピの生い立ち
おうちに残っていたお野菜たちで作りました。

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米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル

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材料

型15cm1台分
  • お好みの野菜や果物 250g
  • バター(無塩) 50g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 50g
  • 米粉 50g
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。
    型にオーブンペーパーを敷いておく。
    スキレットなどでも♪

  2. 2

    野菜や果物を薄切りにしておく。

    • 米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル作り方2写真
  3. 3

    バターを鍋で溶かす。砂糖を入れ、混ぜる。

    • 米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳、玉子、米粉を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

    • 米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル作り方4写真
  5. 5

    4に薄切りの野菜や果物を入れて混ぜる。

    • 米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル作り方5写真
  6. 6

    型に流し、30~40分焼く。竹串を刺して、生地がくっついてこなければOK

    • 米粉使用 野菜と果物のガトーインビジブル作り方6写真
  7. 7

    今回はかぼちゃとりんご、ラムレーズン、少々ラム酒入れました。

  8. 8

    さつまいも、ドライフルーツやナッツなどもおすすめです。
    おうちにあるものでトライしてみて下さい。

  9. 9

    シャキッと感がなくなったりんごもおいしく食べられます。

  10. 10

    焼いて、粗熱が取れたら、しっかりラップをして、冷蔵庫で寝かせて食べるのがおすすめです。

  11. 11

    味もなじんで美味しく食べられます。
    もちろん米粉を小麦粉に、牛乳を豆乳にアレンジしても。

コツ・ポイント

お野菜や果物たっぷりの焼き菓子です。
鍋に入れてどんどん混ぜていくだけです。
少し大きめの鍋で作り始めるといいと思います。

栄養もとりつつ、おいしく、気分転換してください。

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☆HIROMI☆。・
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
2020/04/11 08:47に公開
飲食店勤務歴15年以上!レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています!お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します!https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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このレシピのキーワード

米粉 フルーツ バター 牛乳 卵

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