魚焼きグリルでバタークッキー☆【備忘録】
ひなたんママ＠★☆ @cook_40309406
つくりおき食堂にて、若菜さんが紹介していた簡単レシピを試してみると美味しかったので、備忘録として記録しました(^^♪
このレシピの生い立ち
美味しいレシピを備忘録として(^^)v
魚焼きグリルでバタークッキー☆【備忘録】
つくりおき食堂にて、若菜さんが紹介していた簡単レシピを試してみると美味しかったので、備忘録として記録しました(^^♪
このレシピの生い立ち
美味しいレシピを備忘録として(^^)v
作り方
- 1
ポリ袋にバター、砂糖を入れ揉み込む。
- 2
まとまってきたら、そこに小麦粉を入れて、揉み込む。
生地はしばらくボソボソですが、すぐにまとまります。 - 3
細長く伸ばし、包丁で5ミリ幅くらいにスライス。
この際、切りにくい場合は、一度生地を冷蔵庫で冷やしてから切る。 - 4
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、そこに切ったクッキー生地を並べ、弱火で3分ほど焼く。（本家はトースター使用されてました
- 5
少し焦げ目がついてきたら、裏返し、2分ほど焼いて完成！
コツ・ポイント
甘さは、お好みで調節してください！
余裕がある方は、生地を薄く伸ばして型抜きしてもいいと思います♪
本家レシピは、トースターで焼いていました。私はそれすら面倒で、魚焼きグリルで(^_^;)
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