失敗なし超サクサクバタークッキー!粉類で

かたちゃむ♡
かたちゃむ♡ @cook_40232249

簡単でさくさくのクッキーです♡失敗率0.1%!
画像ぼやけました… すみません!

永久保存用レシピ!!
このレシピの生い立ち
サクサククッキーがどうしても作りたくて!

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材料

1、2cmが100枚以上
  1. 薄力粉 50g
  2. すいとん粉or片栗粉 50g
  3. バターorマーガリン 50g
  4. サラダ油 30g
  5. 砂糖 40g
  6. 牛乳 40g

作り方

  1. 1

    バターorマーガリンをレンジで20秒チンしてそこに、砂糖とサラダ油を入れよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、片栗粉orすいとん粉を入れよく混ぜる。ネチョネチョしてたら薄力粉を追加する。できればねちょねちょ?のほうがいい

  3. 3

    手で持てるような硬さになったらラップで包み円柱型を作る。

  4. 4

    冷凍庫で1時間冷やす!

  5. 5

    固まったら5mmずつできっていく。

  6. 6

    あとはクッキングシートの上(アルミホイルでも)に並べて!膨らまないから間隔が近くてもok!

  7. 7

    150度のオーブンで約25分焼く。

  8. 8

    完成!
    ★焼け色が濃いとザクザクに!
    ★焼け色が薄いとさくさく!

  9. 9

    レシピ更新2015/12/21
    砂糖20g→40g
    牛乳30g→40g
    に変えました。
    コツにたこ焼き粉を追加しました。

  10. 10

    ☆アレンジレシピ☆
    2015/12/23
    きな粉を入れてみました!
    美味しいー♡
    30gの小麦粉等で作りましたー♡

  11. 11

    レシピ更新2015/12/24
    レシピの紹介文変えました。

コツ・ポイント

ホントさくさく!これゎ嘘つかない!
お好み焼き粉でもいいよぉー♡
たこ焼き粉とか…きな粉でも!(?)
すぐにアルミホイル等から剥がしても、崩れません!熱々のまま、どうぞ(*゚∀゚)つ旦

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猫と、お菓子作りが大好きです!下手くそですが。。。クッキーをよく作ります。日々研究中。。。仲良くしてくださいー♡
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