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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

みーちゃん⁑
みーちゃん⁑ @cook_40313112

初挑戦のロールキャベツです。
中身のタネは自分のレシピのハンバーグでしました
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを食べてみたいと言っていたので作ってみました。

初挑戦のロールキャベツです。
中身のタネは自分のレシピのハンバーグでしました
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みーちゃん⁑
みーちゃん⁑ @cook_40313112

初挑戦のロールキャベツです。
中身のタネは自分のレシピのハンバーグでしました
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ロールキャベツを食べてみたいと言っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 半分
  • もも肉 160g
  • 豚こま 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉　(つなぎ) 大さじ2
  • キャベツ タネ分
  • 水 ひたるぐらい
  • コンソメ　 大さじ2
  • ウインナー 3本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・肉をフードミキサーで細かくする

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんを炒める。

  3. 3

    全てを混ぜ合わせる

    • ロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツをレンジで温めて柔らかくしておく。約2分
    ※巻きやすくするため。

    • ロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    キャベツに巻いていく。
    剥がれないように、つまようじを刺す

  6. 6

    鍋にひきつめ　隠れるくらい水を入れる。

    • ロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    煮たったらコンソメを入れて味を見ながら調節する

コツ・ポイント

キャベツは半玉ではなく1玉を巻く方が包みやすい。
芯は取っておく。

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みーちゃん⁑
みーちゃん⁑ @cook_40313112
2022/02/13 12:38に公開
思い出の味・残しておきたい料理・お菓子をのせていきます
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ もも肉 片栗粉 にんじん キャベツ ソーセージ 卵 豚こま 玉ねぎ

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