食材を食べやすい大きさに切る。

厚揚げをフライパンで焼き目がつくまで焼く。ほうれん草を入れ、火が通るまで炒める。

鶏ムネ肉に酒を入れ、火が通るまでチンする。

2,3と調味料を入れ和える。