調味料(A)を混ぜておく。

玉ねぎ(ネギ)みじん切り、豆腐を切っておく。

(B)とひき肉、玉ねぎを炒める。(玉ねぎは透明になる程度)

(A)を入れて煮立たせる。

豆腐を投入し、2-3分間豆腐が崩れないように混ぜる。

辛いのがお好みの場合は、ここでもラー油を垂らしてください。