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豆乳トマト胡麻麺
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豆乳トマト胡麻麺-レシピのメイン写真

豆乳トマト胡麻麺

ユズ太♀
ユズ太♀ @cook_40321698

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 中華麺 2玉
  • 温泉卵 2個
  • ※中華スープ(顆粒) 大1
  • 塩 小1
  • すりごま 大3
  • お湯 大2
  • 豆乳 2カップ
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを薄い半月切りに

  2. 2

    中華麺を茹でて冷水で締める
    水気はしっかり切る

  3. 3

    ※を器に入れお湯で溶かし冷えた豆乳を加えて混ぜる

  4. 4

    3に麺を入れトマト、温玉を盛る
    ラー油を垂らしても◎

コツ・ポイント

トマトのリコピンは抗酸化作用→日焼け予防&日焼け後の回復サポート
蛋白質は血液、肌、髪を構成する→大豆の3割は蛋白質&低カロリー 腹持ちも良い
大豆イソフラボンは女性ホルモンに構造が似てる→肌や骨を健康に保つ

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ユズ太♀
ユズ太♀ @cook_40321698
2022/02/12 06:04に公開

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