大根の葉でタコライス!!

トコタン☆
トコタン☆ @cook_40321724

大根の葉でタコライス!
このレシピの生い立ち
大根の葉を利用した王道レシピを求めて!
これなら1食がメインに!

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材料

2人分
  1. にんにく 2片
  2. オリーブオイル 少々
  3. 挽肉 200g
  4. 大根の葉 適量
  5. きのこ 適量
  6. 玉ねぎ 半玉
  7. チリソース 少々
  8. トマトorトマト缶 適量
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにんにくをオリーブオイルで炒める(弱火で香り付け)

  2. 2

    ①挽肉
    ②みじん切り大根の葉
    ③ざく切りきのこ
    ③玉ねぎ
    の順に投入し、塩胡椒を振り炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしかけたら
    チリソース・プロセスチーズをかけて撹拌

  4. 4

    お皿にご飯を盛り、キャベツorレタス、トマトを添える

  5. 5

    炒めた具を④に盛り完成

コツ・ポイント

胡椒は黒胡椒多めでスパイシーに!
お好みでタバスコをかけてダブルスパイシーに!
トマトの代わりにトマト缶を使用し炒めたら食べやすいかも!

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