家族も絶賛☆甘辛きのこあんかけ豆腐
りかkitchen @cook_40288579
家族も絶賛する豆腐の美味しいメイン料理です！
ヘルシーなのに、食べ応えもあり、食物繊維も摂れて栄養満点☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、木綿豆腐があったので。
家族も絶賛☆甘辛きのこあんかけ豆腐
家族も絶賛する豆腐の美味しいメイン料理です！
ヘルシーなのに、食べ応えもあり、食物繊維も摂れて栄養満点☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、木綿豆腐があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切り、耐熱皿に入れ、レンジで600W2分加熱し、水気を切る。
- 2
水菜は適当な大きさに切り、水で洗う。しめじ、まいたけは小房に分けておく。しいたけは適当な大きさに切る。
- 3
豆腐に薄力粉を満遍なくまぶす。
- 4
フライパンに、オリーブオイルを熱し、豆腐を両面きつね色に焼く。
- 5
豆腐をお皿に取り出す。
- 6
フライパンできのこを炒める。
- 7
6に●を入れ、グツグツしたら、水溶き片栗粉（水と片栗粉を混ぜておく）を入れてとろみをつける。
- 8
豆腐の上に、7のきのこあんかけをかける。
- 9
8に、水菜をのせ、すりごまをかけたら完成。
- 10
2022/3/8
きのこあんかけの検索でTOP10入りしました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
豆腐の水気はしっかり切ってください！
つくれぽ
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