チーズスフレ
しゅわしゅわチーズスフレ
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クリームチーズを常温に
冷蔵庫から出してすぐ使いたい場合は20秒レンチン
卵黄1個ずつ入れて混ぜていく
米粉と牛乳入れて混ぜる
予熱160度開始
卵白に砂糖入れて混ぜる!
始め高速でツノ立ち始めたら、弱くして滑らかにする
ツノ立ったら、チーズの方に3回くらいに分けて混ぜていく(混ぜすぎ注意、空気入れる感じで混ぜる)
入れ物にクッキングシート敷く
混ぜた生地を入れていく
150度60分
焼き終わったら粗熱をとり、冷やして完成!
卵白、混ぜすぎずツノが立ったらやめる
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