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鶏もも肉de簡単なんちゃって北京ダック
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鶏もも肉de簡単なんちゃって北京ダック-レシピのメイン写真

鶏もも肉de簡単なんちゃって北京ダック

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

難しそうな北京ダックも春巻きの皮と鶏もも肉で簡単に再現！野菜ももりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
北京ダックが大好きでおうちで手軽に食べれるように作りました！

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鶏もも肉de簡単なんちゃって北京ダック

maricha_n
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材料

10個分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ★酒 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. 長ネギ（白いところ） 15cm
  8. きゅうり 1本
  9. 甜麺醤 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは白髪ネギに、きゅうりはせん切りにします。

  2. 2

    鶏もも肉を皮面から弱火で焼きます。5分ぐらい、きつね色になるまで！
    テフロンのフライパンなら油なしでOKです！

  3. 3

    お肉をひっくり返して5分程焼きます。

    • 鶏もも肉de簡単なんちゃって北京ダック作り方3写真
  4. 4

    お肉に日が通ったら★の調味料を入れ、煮詰めます。

  5. 5

    お肉を切って、春巻きの皮で野菜と巻いて甜麺醤と一緒にお召し上がりください！

コツ・ポイント

甜麺醤だけでもおいしいですが、甜麺醤に胡麻油を少し加えるとなめらかでより美味しくなります！

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maricha_n
maricha_n @cook_40244832
2022/02/12 11:27に公開
一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります！ありがとうございます(^^)/♡
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