レーズンはお湯につけておく。10分程度したら一度水を切り小さじ1のラム酒をかけておく。

くるみは食べやすい大きさに砕いておく。

牛乳、砂糖、塩、バターを先に入れて、その上に、強力粉を入れて、ドライイーストをのせる。

ホームベーカリーの　パン生地モードでスイッチ・オン

途中でアラームがなったら、水分をきったレーズンと細かく砕いたくるみをホームベーカリーに投入。

生地が出来たら6等分してベンチタイム。5分濡れ布巾をかけておく。

1時間後に、そのまま冷蔵庫に。

30分たったら取り出し、オーブンを180度に予熱。

180度のオーブンで20分焼く。