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簡単☆木須肉(ムーシーロー)
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簡単☆木須肉(ムーシーロー)-レシピのメイン写真

簡単☆木須肉(ムーシーロー)

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

面白い食感で旨い☆木須肉(ムーシーロー)です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • 豚こま肉 380g
  • 細切りたけのこ 150g
  • きくらげ 15g
  • 長ネギ 2分の1本
  • 小松菜 1袋
  • 片栗粉 大さじ2
  • ●卵 5個
  • ●塩 小さじ1
  • ▲オイスターソース 大さじ2
  • ▲味覇 小さじ2分の1
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲鶏ガラスープ 小さじ1
  • ▲お湯 60mL
  • ▲おろしニンニク 大さじ1
  • ☆白胡椒 適量
  • ☆ごま油 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ1を敷き、●の溶き卵を入れ、半熟状になるまで、火を通し、ボウルに移します。

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方1写真
  2. 2

    サラダ油大さじ1を敷き、片栗粉、●の溶き卵大さじ1を加え、まぶした豚肉を入れ、炒めます。

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方2写真
  3. 3

    2に斜め切りにした長ネギ、適度な大きさに切った小松菜を入れ、更に炒めます。

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方3写真
  4. 4

    3に細切りたけのこ、ぬるま湯で戻したきくらげ、▲の調味料を入れ、とろみを付けます。

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方4写真
  5. 5

    4に1を入れ、軽く混ぜて、☆を回し入れます。

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 簡単☆木須肉(ムーシーロー)作り方6写真

コツ・ポイント

卵にあまり火を通しすぎない事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/02/14 11:14に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

小松菜 片栗粉 たけのこ キクラゲ 卵 酒 豚こま 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20624155
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