鍋に赤ワインを入れあるこーるがとんだら、デミ缶をいれて一煮立ち。

トマト(くし切り)、セロリの葉、ローリエを入れる。5分後にトマトを潰し、その後10分煮たら、火を止める。

フライパンにバター10g→肉→塩胡椒→バター10g→玉ねぎ　玉ねぎが透明になれば鍋に入れる。

フライパンにバター20g→きのこ　1〜2分炒めたら鍋に入れる。

鍋を10分煮て、味を見ながら●を入れる。