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ミネストローネ風野菜スープ
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ミネストローネ風野菜スープ-レシピのメイン写真

ミネストローネ風野菜スープ

beabea1113
beabea1113 @cook_40254020

野菜ジュースで簡単に美味しく作れますよ ｡◕‿◕｡
このレシピの生い立ち
野菜不足解消するため購入した 野菜ジュースを消費するために…

野菜ジュースで簡単に美味しく作れますよ ｡◕‿◕｡
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beabea1113
beabea1113 @cook_40254020

野菜ジュースで簡単に美味しく作れますよ ｡◕‿◕｡
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材料

  • 48種濃い野菜ジュース 【KIRIN】 500ml
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ウィンナーソーセージ 3本
  • 水 400cc
  • コンソメキューブ 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • みじん切り 生にんにくチューブ 2cm〜3cm
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参・玉ねぎを1cm角に切る

  2. 2

    ウィンナーソーセージを5mmぐらいの輪切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとみじん切り生にんにくチューブを2cm〜3cm入れ、中火にかけ、①の野菜を加え炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、水400mlを入れ、蓋をして中火で5分〜10分くらい煮る

  5. 5

    ④にウィンナーソーセージ・野菜ジュース500ml・コンソメキューブ2個・砂糖小さじ1を加え、中火で煮る

    • ミネストローネ風野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    ⑤沸騰する手前で弱火にし、15分くらい煮込んだら出来上がり

    • ミネストローネ風野菜スープ作り方6写真
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beabea1113
beabea1113 @cook_40254020
2022/02/13 12:53に公開
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このレシピのキーワード

野菜スープ ミネストローネ にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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