バレンタイン♪簡単！ハートのミートパイ
ちびチェブ @cook_40055419
冷凍パイシートとひき肉で簡単ミートパイが作れます♪
ひき肉は牛、豚、鶏肉なんでもOK！
ワインにも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を使ったパイが作りたくて考えました
クッキー型が活躍しハート大好きな子供が大喜びでした(*^^*)
バレンタイン♪簡単！ハートのミートパイ
冷凍パイシートとひき肉で簡単ミートパイが作れます♪
ひき肉は牛、豚、鶏肉なんでもOK！
ワインにも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を使ったパイが作りたくて考えました
クッキー型が活躍しハート大好きな子供が大喜びでした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ中火にかけ、粗くみじん切りきた玉ねぎと人参を入れ2～3分炒めます
-
- 2
鶏ひき肉を入れ白っぽくなるまで炒めたら(3～4分くらい)
-
- 3
市販のミートソース、バジルペースト、塩こしょう、にんにくチューブ、ケチャップを入れ2～3分炒める感じで煮込みます
-
- 4
味見し塩こしょうで調整したらお皿に取り出しあら熱をとります
-
- 5
その間にパイシート2枚を自然解凍し(15分)
パイ型に１枚パイシートを敷き、具を入れ平らにします -
- 6
更にとろけるチーズをたっぷりのせ
-
- 7
もう一枚のパイシートを1㎝幅に6本切り、残り半分はハート型のクッキー型で8個くりぬきます
-
- 8
チーズの上に乗せ、たまご液(溶いた卵黄に水を少し入れ混ぜる)を塗ったら
(ハケがないのでスプーンで塗りました) -
- 9
200℃に熱したオーブンで15分、更に180℃に下げ20～25分焼き、いい焼き色が付いたら出来上がり
-
- 10
10分くらい冷ましたらナイフの先やアルミを使い、周りをはいで慎重にひっくり返し
お皿に乗せ完成です♪ -
コツ・ポイント
子供も食べられるように市販のミートソースとケチャップを使い甘めに仕上げました
大人味にする場合はクミンやにんにく、ブラックペッパー、ハーブを多めに入れると良いですよ♪
つくれぽ
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