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シャリアピンソース
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シャリアピンソース-レシピのメイン写真

シャリアピンソース

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

熱するけど、混ぜるだけで簡単に作れちゃう簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
レストランで出てくるようなソースでハンバーグを食べたいと思い、お家にある材料で作ってみました。

熱するけど、混ぜるだけで簡単に作れちゃう簡単ソースです。
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レストランで出てくるようなソースでハンバーグを食べたいと思い、お家にある材料で作ってみました。

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ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

熱するけど、混ぜるだけで簡単に作れちゃう簡単ソースです。
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レストランで出てくるようなソースでハンバーグを食べたいと思い、お家にある材料で作ってみました。

熱するけど、混ぜるだけで簡単に作れちゃう簡単ソースです。
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レストランで出てくるようなソースでハンバーグを食べたいと思い、お家にある材料で作ってみました。

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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 1/2〜1玉
  • バター 10g
  • ☆
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • レモン汁 小さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをおろす。もしくはみじん切りにする。(お好みで変えてください。)
    ※私はみじん切り器でかなり細かくしました。

  2. 2

    ボールに玉ねぎと☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、熱したら②を加え、グツグツするまで火にかければ完成。

コツ・ポイント

ソースを焦がさないように熱する時は混ぜながら。強火はNG。

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ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730
2022/02/15 23:51に公開
気まぐれでInstagramに作った料理載せてます。ユーザーネーム:penpetagramです。一応、理学療法士をしてます。手間のかかるレシピでもどこかで手を抜いてます。旦那さんがお腹を壊しやすいので基本オリーブオイルしか使わないです。身体を鍛えてる旦那さんのために健康な食事を作るよう心掛けてます。26歳のママ頑張ってます…。
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バター 玉ねぎ

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