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ささ身と春雨のしょうがミルクスープ
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ささ身と春雨のしょうがミルクスープ-レシピのメイン写真

ささ身と春雨のしょうがミルクスープ

森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk

スキムミルクのまろやかなミルク感にしょうがの風味が効いた、ぽかぽかと体が温まる春雨スープです。
このレシピの生い立ち
脂質が1g未満で胃にもたれにくく、遅い夕食や夜食にもおすすめです。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/

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ささ身と春雨のしょうがミルクスープ

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森永乳業のキッチン @morimilk

スキムミルクのまろやかなミルク感にしょうがの風味が効いた、ぽかぽかと体が温まる春雨スープです。
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材料

1人分
  • 鶏ささ身 1本
  • ちんげん菜 1/2株
  • 春雨 20g
  • ミルクスープ
  • ・しょうがの絞り汁 小さじ2
  • ・鶏がらスープの素 小さじ1
  • ・森永スキムミルク 大さじ3
  • ・水 300ml
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って細切りにし、ちんげん菜は食べやすい大きさに切ります。

    • ささ身と春雨のしょうがミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にミルクスープの全材料を入れて煮立たせ、【1】と春雨を入れます。やわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

ささみの筋は、包丁の背の部分を使うと簡単に取り除くことができます。包丁の背を筋の上にのせ、少し筋と身を切りはがしたら、手で筋をしっかりともち、包丁の背をすべらせるようにして筋と身を切り離します。

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森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk
2022/02/18 00:42に公開
森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業 レシピ」の検索もお待ちしております。 https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 チンゲンサイ ささみ 牛乳 しょうが

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