HBで全粒粉と胡桃♡食パン
ミアンミアン @cook_40319504
朝食にはパンが欠かせない私。主人の健康を考えて全粒粉を使ったパンを作りました。
このレシピの生い立ち
H Bを使い出してもう何年にもなります。私も主人も硬めのパンが好きなので皆さんのレシピを参考にいろいろ試してる間に今の配合に落ち着きました。
HBで全粒粉と胡桃♡食パン
朝食にはパンが欠かせない私。主人の健康を考えて全粒粉を使ったパンを作りました。
このレシピの生い立ち
H Bを使い出してもう何年にもなります。私も主人も硬めのパンが好きなので皆さんのレシピを参考にいろいろ試してる間に今の配合に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
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H Bのパンケースに胡桃とドライイースト以外を入れます。
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粗みじん切りした胡桃とドライイーストは自動投入口へ。
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今使ってるH Bには「全粒粉コース」がないので「食パン(混ぜあり)コース」焼き色は「濃」を選んで焼きます。
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パナソニック SD-MB1 を使っています。
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出来上がりは硬めです。特にヘタ(?)外側(?)は噛みごたえがあり大好き♡です
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断面はこんな感じです。結構、胡桃が目立つのがわかりますか？
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私はパンの半分にハムとチーズを乗せて焼き残りの半分に自家製リンゴジャムや市販の餡子など甘くして食べるのが好きです
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おかわりちょうだいサマから初つくれぽをいただきました。美味しく焼いて頂きありがとうございました♪
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コツ・ポイント
以前は胡桃をもっと細かく砕いていましたが粗みじん切りに変えたら食べた時に胡桃を感じられるようになりますます噛みごたえが出ました。
つくれぽ
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