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ホウレン草とササミ和え
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ホウレン草とササミ和え-レシピのメイン写真

ホウレン草とササミ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

こんな小鉢があったら…お酒がススムょ。
このレシピの生い立ち
ホウレン草とササミが塩とごま油によく合う!

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ホウレン草とササミ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3人分
  • ホウレン草(茹でた分量) 110~115g
  • ササミ 2本
  • ※塩 2g
  • ※ごま油 20g
  • ◎白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ササミを茹でる。その後にホウレン草を茹でる。
    水分をぎゅっと絞っておく。
    ボールに※を入れて混ぜ合わせる。

    • ホウレン草とササミ和え作り方1写真
  2. 2

    ササミを入れて味を入れる。

    • ホウレン草とササミ和え作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に、ホウレン草を加えて和える。

    • ホウレン草とササミ和え作り方3写真
  4. 4

    ◎を振る。

    • ホウレン草とササミ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ササミを先に茹でて、肉汁をホウレン草にプラスさせる
感覚で、その後に茹でる。
ホウレン草は粗熱が取れたら、しっかり水分を切る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/02/21 15:07に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ささみ

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