大根をスティック状に切ります。

袋に大根と鶏がらスープの素、塩コショウを入れてよくまぶします。

10分くらい味を染み込ませたら、片栗粉を入れて全体にまぶします。

フライパン全体に広がる程度に油を入れて温めます。こんがりするまで揚げます。

完成！お好みでカレー粉かけても美味しいです。