新たまねぎとミニトマトのスープ

jumoku
jumoku @cook_40196917

新たまねぎの甘みとトマトのさっぱり、忙しい朝に簡単スープ
このレシピの生い立ち
新たまねぎのスープは子供も飲みやすく大好き!
今回はミニトマトも一緒に。もちろん普通のトマトでもOK

新たまねぎとミニトマトのスープ

新たまねぎの甘みとトマトのさっぱり、忙しい朝に簡単スープ
このレシピの生い立ち
新たまねぎのスープは子供も飲みやすく大好き!
今回はミニトマトも一緒に。もちろん普通のトマトでもOK

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ 1玉
  2. ミニトマト 6個
  3. 500ml
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎは1cm位角位に、ミニトマトは4等分に切る。

  2. 2

    お鍋に水500ml位入れて、切った材料全て入れ、コンソメキューブを2つ、塩少々。

  3. 3

    グツグツして玉ねぎが透き通る位になったら出来上がり。器にもってパセリやクルトン、好みで粉チーズ等かけて飲んでください。

コツ・ポイント

切って入れてグツグツ〜忙しい朝に。
時間無いときは玉ねぎを2分程レンチンしてから入れても時短。

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jumoku
jumoku @cook_40196917
に公開
小学生〜中学生の子供3人育てながら毎日ご飯+お弁当作っています。今までは記録する余裕も無かったけど、少しずつ自分の子供の美味しい!を残したいので、覚書としつつ、他の方にも美味しいと思って頂けたり、こんな、組み合わせもあるよねと参考程度にして頂けたら嬉しいです。ただの主婦なのでいろいろ表記が適当だったり、取り敢えず簡単さを追い求めたりしますが宜しければ見てみて下さい。
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