アボカドと舞茸チーズ揚げ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

スナック感覚で片手でさくっと食べられる一品
ニトスキで少ない油で焼き揚げる簡単料理
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮の再利用
#餃子の皮#餃子の皮の再利用#アボカド#舞茸
#ニトスキ使用レシピ

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材料

  1. 餃子の皮 8枚
  2. 舞茸 適量
  3. アボカド 1/2個
  4. 少量
  5. シュレッドチーズ 16g
  6. チリソース 適宜
  7. サラダオイル 適量
  8. トッピング用 ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは半分を8等分
    舞茸はほぐしておく

  2. 2

    餃子の皮に舞茸、シュレッドチーズ、アボカドの順に乗せる。餃子の皮の閉じ目に水を少し付け、両端を合わせて閉じる

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを入れ、温まったら閉じ目の面を下にして3分。焼き目がついたら反転させ3分焼く

  4. 4

    少ない油で揚げるため、横にして両サイド1分ずつ位焼き揚げる

  5. 5

    お皿に乗せたら、彩にケチャップや、チリソースなど好みのソースを添え、ベビーリーフなどトッピング

コツ・ポイント

あまり中の具を沢山入れると汁気が出てしまうので気をつけてください 

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レシピ作者

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹
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