カリカリ食感のおつまみラバスデポッジョ

malcoco07 @cook_40053097
鶏胸肉を使ったおつまみです。手掴みで食べやすい形になってるので子供にもオススメの1品。
このレシピの生い立ち
最近バルで見かけるようになったこの1品。味のアレンジが楽しめるのも家で作る醍醐味です。
カリカリ食感のおつまみラバスデポッジョ
鶏胸肉を使ったおつまみです。手掴みで食べやすい形になってるので子供にもオススメの1品。
このレシピの生い立ち
最近バルで見かけるようになったこの1品。味のアレンジが楽しめるのも家で作る醍醐味です。
作り方
- 1
鶏胸肉を2cm幅位にカットする。
- 2
塩、胡椒をまぶす。
- 3
溶き卵を絡ませる。
- 4
パン粉をまぶす。
- 5
揚げ油を良く温めて、揚げる。
- 6
カレー粉をまぶして、カレーバージョンも。
コツ・ポイント
子供用にはケチャップ、大人はマスタード等のソースを使って味の変化もお楽しみ下さい。
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