牛蒡のツナサラダ（覚え書き）
りんごのマンマ @cook_40311074
牛蒡の楽ちんレシピを探していたら発見☆実に簡単で美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
とある雑誌のレシピを自分好みにアレンジしました。
牛蒡のツナサラダ（覚え書き）
牛蒡の楽ちんレシピを探していたら発見☆実に簡単で美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
とある雑誌のレシピを自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
牛蒡→千切りにして水を通す。
人参→千切りにする。
胡瓜→千切りにして塩１つまみ程度で馴染ませておく。 - 2
ツナ→缶の蓋を少し開け、油を切っておく。
- 3
出汁・醤油で牛蒡を中火で５分煮て、そこに人参も加えて1分煮る。
火を切りそのまま冷めるまで放置。 - 4
③が冷めたらザルに上げ汁気を切る。
胡瓜も水を通し軽く絞ったら↑ザルの片すみに上げておく。 - 5
ボールに④とツナ・マヨネーズを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
牛蒡・人参・胡瓜は同じ太さに揃えると良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20624992
