たけのこと新玉ねぎのスープ
味とこころ @ajitokokoro
新たまねぎとたけのこで春らしいスープ♪隠し味にケチャップが入っているので、子供たちにも大好評♪
このレシピの生い立ち
野菜と豚ばら肉の旨味が溶け込んだ、食べるスープレシピのご提案です♪
アプリでひらく作り方
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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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たけのこは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは8つ割にし、Aは細切りにします。
- 3
鍋にBを煮立たせ、2を入れて一煮立ちしたら中火にして5分程煮ます。
- 4
3に下茹でしたグリーンピースを加え、さっと一煮立ちさせて器に盛ります。
コツ・ポイント
隠し味のケチャップが味のポイントです。
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