大豆とじゃがいものおやき

Name: 大豆とじゃがいものおやき
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し大豆 100g; じゃがいも 中1個; 味噌 大さじ1

大豆をお肉代わりに、味付けはお味噌だけ☆
ハンバーグ風になります(^^)
このレシピの生い立ち
植物性のみでハンバーグのように食べたい！
蒸し大豆を使ってお肉のように☆腹持ちも良かったです。子どもにも好評〜(^^)

材料

4人分

焦げやすいので弱火で目を離さずに。

大豆は荒く潰して食感を楽しめるようにしています。

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2022/02/12 03:15に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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