塩胡椒を振った肉をミキサーにかける

バンズサイズに整形して焼く
肉汁が出るとグジュグジュになるのでペーパーでその都度拭く

肉はいったんお皿に退けてフライパンをペーパーで拭き取る

そのフライパンにバターを入れバンズをいい感じに両方焼く

焼き上がったら積み上げる
(バンズ→マヨ→レタス→肉→ケチャ→トマト→マヨ→バンズ
で積んだら美味しかった)

崩れないように串を刺して完成。