室温に戻したマーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を3回くらいに分けて入れて、その都度混ぜ合わせる。

卵白を、少しずつ入れて、その都度よく混ぜ合わせる。

小麦粉を5回くらいに分けて入れて、その都度切るようにふんわり混ぜ合わせる。

天板に、クッキングシートを敷いて、その上に生地を流して、均一にのばす。

180度のオーブンで10分～15分焼く。
焼きが少ないようなら、少しずつ追加で焼く。