木綿豆腐をキッチンペーパーで包む。
これをレンジで1分ほど加熱する。

ボウルに移して、フォークで適当に潰す。

卵を割り入れて、しっかり混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを引いて温める。
全体によく広げてください。

ピザの生地を流し込んで、平たく広げる。
弱火で3〜5分放置しておく。

蓋を使ってひっくり返す。
もう片面は2分ほど焼いていく。

もう一度ひっくり返す。
上から押さえて、水分をさらに抜いていく。

ケチャップ、チーズをかける。
蓋をして、強めの弱火でチーズを溶かす。

これで完成です！！！
黒胡椒をかけてどうぞ