春めくいちごのムースケーキ♡
koguma♡ @cook_40310793
バレンタインに作りました。
いちごが可愛いムースケーキです。
チョコ苦手の男性でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
動画で見たレシピが簡単そうだったので
自分好みに結構アレンジして作ってみました。
cook kafemaruさんの動画を参考にしました。
春めくいちごのムースケーキ♡
バレンタインに作りました。
いちごが可愛いムースケーキです。
チョコ苦手の男性でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
動画で見たレシピが簡単そうだったので
自分好みに結構アレンジして作ってみました。
cook kafemaruさんの動画を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
底取れタイプのホールケーキ型に
透明のシートをカットしたものを型の内側にセット。
スポンジケーキを敷きつめる。 - 2
温めたクリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで攪拌。
- 3
②に牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 4
③にフルーチェいちご味を混ぜる。
- 5
ゼラチンを溶かした液Aを④に混ぜる。
- 6
①の型にゆっくりこぼさないように注ぎ入れる。
- 7
冷蔵庫で冷やし固める。
〜2時間くらい放置〜 - 8
いちごを半分にカットしたものを敷きつめる。
- 9
ゼラチンを溶かした液Bを⑧に注ぎ入れる。
- 10
冷蔵庫で冷やし固める。
〜1時間くらい放置〜 - 11
クッキングシートの上にチョコペンで飾りたい好きなモノをいっぱい描く。
描きおわったら固まるまで放置。 - 12
⑩を冷蔵庫から取り出して、
⑪をバランスを見ながら
お好みでトッピングしていく。 -
- 13
型から外してフィルムをはがして
お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
トッピングは蝶々でも、ネコちゃんワンちゃんでも、飛行機でも。好きなキャラクターでも。
自分の好きなものをチョコペンで描いて飾ろう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20627083
