じゃがいもは皮付きのままくし切りにする。

ポリ袋にじゃがいも、片栗粉、薄力粉を入れてよくまぶす。

中温の揚げ油でカリッと水分がなくなるまで揚げる。

ポリ袋にフライドポテト、コンソメ顆粒、パセリ、塩コショウを入れてよくまぶす。