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レンジで簡単そぼろ牛丼風
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レンジで簡単そぼろ牛丼風-レシピのメイン写真

レンジで簡単そぼろ牛丼風

夕飯の記録
夕飯の記録 @cook_40322199

ささっと作りたい時に。
このレシピの生い立ち
時間が無いけど早く作りたかったので、レンジドライカレーをアレンジしました。

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時間が無いけど早く作りたかったので、レンジドライカレーをアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  • 挽肉(牛豚合挽きを使用) 約250g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • えのき 1パック
  • みりん 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎスライス、えのき3cm程度にカットし深皿に広げる

  2. 2

    さらに挽肉をのせる

  3. 3

    調味料をすべてかけてざっくりと挽肉をスプーンで混ぜる

  4. 4

    ふんわりとラップし、レンジで12分程度加熱する。
    途中で火のとおり具合いを見ながら1〜2回くらいかき混ぜました。

  5. 5

    温かいご飯にのせて、お好みで新鮮な卵をのせてもおいしかったです。

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夕飯の記録
夕飯の記録 @cook_40322199
2022/02/19 11:59に公開

このレシピのキーワード

牛丼 そぼろ 牛肉 豚肉 えのき ひき肉 酒 玉ねぎ 合い挽き

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