作り方
- 1
ジップロックに塩、水を入れ、口を閉めて振って冷蔵庫で冷やす
- 2
常温にした卵を鍋に入れ、水を卵が浸かるくらい入れて7分ほど加熱する
- 3
冷蔵庫からジップロックを取りだし、ゆでた卵を入れる
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で12～16時間寝かす
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