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キノコとベーコンのガーリックソテー
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キノコとベーコンのガーリックソテー-レシピのメイン写真

キノコとベーコンのガーリックソテー

R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954

にんにくとベーコンの旨味がキノコとの相性バツグン(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
あまったキノコを寄せ集めました(*´∀｀*)

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材料

4人分
  • しめじ 1/2株
  • えのき 1/2袋
  • エリンギ 1パック
  • ベーコン 50g
  • にんにく 1片
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1弱
  • オリーブオイル 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    しめじ←バラバラにしておく
    えのき←半分の長さにカット
    エリンギ←半分で切り薄切りにする
    にんにく←みじん切り

  2. 2

    フライパン(中火)にオリーブオイル みじん切りのにんにくを入れ香りが出たらキノコ類とベーコンを入れる

  3. 3

    焼き目が付いたら裏返すを繰り返す
    (触らず待つとキレイな焼き目がつきます)

  4. 4

    火が通ったら塩をし混ぜ合わせる

  5. 5

    火を止めしょうゆをまわしかけさっと混ぜたら完成

コツ・ポイント

キノコはなるべく触らず焼き目をつける(*´∀｀*)

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R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954
2022/02/13 08:11に公開
娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに！とお願い(指示？)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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このレシピのキーワード

えのき シメジ エリンギ ベーコン にんにく

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