大葉の豚肉巻ポン酢煮

大葉の豚肉巻ポン酢煮-レシピのメイン写真

大葉の豚肉巻ポン酢煮

リン0713 @cook_40322855

あっさりした味付けで沢山食べれます！醤油で酸っぱさを調整してください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさり食べたくて(o^^o)

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あっさりした味付けで沢山食べれます！醤油で酸っぱさを調整してください(*^_^*)
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材料

4〜5人分

豚肉肩ロース薄切り 24枚
長ネギ 1本
チンゲン菜 2株
大葉 12枚
サラダ油大さじ1
水 ½—カップ
顆粒だし大さじ1
ポン酢 ½—カップ
醤油適量

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作り方

1
チンゲン菜は1口大ぐらいに、長ネギは少し厚めの薄切りにする
2

大葉は半分に切る。
3
豚肉を広げて大葉を置き巻いていく
4
フライパンを熱し油をひいたら豚肉の巻き終わりを下にして並べる
5
全面焼き色が付くように焼いていく
6

豚肉に焼き色が付いたら白ネギとチンゲン菜も入れて塩コショウし炒める
7
野菜がしんなりしたら水、顆粒だし、ポン酢、醤油で味付けして出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

並べた豚肉は少し焦げ目がつくまで触らないほうがしっかりくっついてくれると思います(^-^)

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リン0713 @cook_40322855

2020/05/24 04:41に公開

色々なお料理に挑戦するのが好きです(*˘︶˘*)今まであまりレシピに取っておかなかったので少しずつ残していきたいと思います(o´д`o)

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このレシピのキーワード

煮物豚肉巻き大葉チンゲンサイ豚肩ロース肉長ネギ

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