作り方
- 1
インゲンの筋をとり、好きな長さに切る。2分ほど塩茹でする。
- 2
お湯切りして、すりごま、塩、砂糖、だし醤油、ごま油で混ぜる。ポリ袋に入れてシャカシャカすると便利。
コツ・ポイント
冷凍インゲンなら、10分ほど水につけて、1分茹でれば十分。
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