柔らか胸肉のヘルシー油淋鶏
パサパサしない鶏胸肉で作る茹で油淋鶏です!
このレシピの生い立ち
カロリーオフメインの中華料理を…
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20632194

パサパサしない鶏胸肉で作る茹で油淋鶏です!
このレシピの生い立ち
カロリーオフメインの中華料理を…
パサパサしない鶏胸肉で作る茹で油淋鶏です!
このレシピの生い立ち
カロリーオフメインの中華料理を…
パサパサしない鶏胸肉で作る茹で油淋鶏です!
このレシピの生い立ち
カロリーオフメインの中華料理を…
パサパサしない鶏胸肉で作る茹で油淋鶏です!
このレシピの生い立ち
カロリーオフメインの中華料理を…
鶏胸肉は斜め薄めに削ぎ切りし塩胡椒・酒・みりんをもみ込んで30分置いておく
長ネギをみじん切りしたら鍋にいれ、ごま油でにんにく・生姜と共に炒める
香りが出たら火を止め他調味料をいれ混ぜ様しておく
お肉を袋からだし片栗粉を薄くまぶす(水分あればペーパーで拭いてから)
鍋にお湯を沸かし、沸いたら弱火〜中火にし④を1枚ずついれ茹でていく
茹で上がったら冷たい水にさらし冷めたら水分を切る
鶏肉の上に冷ましたタレをかけ白胡麻をふる
片栗粉をつけすぎると口当たりが悪いので一度パンパンと叩いてから茹でると薄付きます♫
その他のレシピ
