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塩鯖の炊き込みごはん
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塩鯖の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

塩鯖の炊き込みごはん

TEsSweetie
TEsSweetie @cook_40108264

塩鯖の香ばしい炊き込みごはん!何杯でもおかわりしたくなる♪
このレシピの生い立ち
ドバイ在住、冷凍塩鯖を手に入れたので。

塩鯖の香ばしい炊き込みごはん!何杯でもおかわりしたくなる♪
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ドバイ在住、冷凍塩鯖を手に入れたので。

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塩鯖の炊き込みごはん

TEsSweetie
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塩鯖の香ばしい炊き込みごはん!何杯でもおかわりしたくなる♪
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ドバイ在住、冷凍塩鯖を手に入れたので。

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材料

5〜6人前
  • 塩鯖 2切れ/250g
  • 水 600ml
  • 米 3カップ
  • 昆布 15cm角
  • 生姜 適量
  • 塩昆布 適量
  • 醤油 小さじ3
  • 酒 小さじ3
  • みりん 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    塩鯖を香ばしくグリルする。

  2. 2

    米を洗い、調味料と昆布、生姜のみじん切りを入れ、焼き上がった塩鯖を乗せ、強火にかける。

    • 塩鯖の炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火で15分焚き上げる。
    完成!

    • 塩鯖の炊き込みごはん作り方3写真

コツ・ポイント

炊く前に塩鯖をグリルで焼き香ばしく仕上げましょう!

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TEsSweetie
TEsSweetie @cook_40108264
2020/04/12 12:12に公開
朝はスムージーで栄養補給☆スムージーは仕上がりのカラーを想像しながら☆まるで魔法みたいでブレンダーを眺めているのも好き♪朝食やランチに食べるパンは自分で焼いたものを☆ヴィーガンやローフードにも興味があり生活に取り入れています。レシピは覚書として、又は、皆さんのお役に立てたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 塩こんぶ 酒 コンブ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20632564
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