生椎茸のあつあつマヨネーズ焼き

クックYPR6UY☆
クックYPR6UY☆ @cook_40255043

椎茸のレシピの中でも1番人気です!熱々が最高です!
このレシピの生い立ち
採りたての椎茸を直ぐに簡単にいただけるので、良くつくります!

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材料

3人分
  1. 椎茸 5〜6枚
  2. 塩胡椒 適宜
  3. マヨネーズ 適量
  4. ミックスチーズ 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1くらい
  6. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    アルミホイルに洗って薄切りにした椎茸を均等に並べ、塩胡椒、マヨネーズと、ミックスチーズを満遍なくふりかける。

  2. 2

    上からオリーブオイルを回しかけ、刻みネギを散らしてオーブントースターで表面がこんがりなるまで焼く。

  3. 3

    マヨネーズとチーズがこんがり焼けたらアルミごと皿にならべ、取り分けてどうぞ。熱々が美味しいです。

コツ・ポイント

チーズなしで、マヨネーズだけでも美味しいですが、少し油をかけたほうが、硬くなりすぎず美味しいです!

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レシピ作者

クックYPR6UY☆
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に公開
奈良の山里在住です。
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