リカちゃん♡ホタルイカの肝和え風ᔦꙬᔨ
ゆち虎 @cook_40250255
野球が恋しい！
阪神タイガース本拠地 兵庫県 の蛍烏賊(ボイル)で 肝(内臓)和えを作ってみました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
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ボイルホタルイカのお目はしっかりとりのぞき
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銅を見てみましょ～
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いっぱいつまってる！
これが肝心(肝w) -
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内臓も含めすべてたたきます
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刺身いかそうめんを
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醤油をかけながら
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ホタルイカと合わせ和えます
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お好みでわさびを乗せて
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めしあがれー！
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コツ・ポイント
お酒のアテにもご飯のお供にも˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
いかの旨味最大限に際立ちました！！
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春になってきたら食べたい一品です♪ 青菜とホタルイカをわさび風味のポン酢で和えるだけで、とっても美味しい季節の一品になりますよ♪
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