2種のおからクッキー☆動物性不使用

カナポロン @cook_40241278
罪悪感の少ないクッキーが食べたくて。おからパウダーを使った料理にハマり中!おかずからお菓子まで色々挑戦してます。
このレシピの生い立ち
外出自粛で家にいると食べることばかり考えちゃう…。それなら市販のお菓子より手作りがいいよね!ってことで、大人も子どもも楽しめるおからクッキーを作ってみました。
作り方
- 1
薄力粉、おからパウダー、米油、はちみつの順で混ぜ合わせる。
- 2
生地を2つに分け、一方に潰したくるみ、もう一方にココアパウダーを入れ更に混ぜる。ココアパウダーの方にくるみが入っても◎
- 3
生地を円柱型に丸める。オーブンを150度に予熱しておく。
- 4
0.5ミリ幅くらいに切る。
- 5
並べて18分焼く。
- 6
お好みで粉砂糖をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
よくコネコネしてください♫ベトベト感あったらおからパウダーを足してくださいね!甘さ控えめが良い方ははちみつ30gでもいいかも?
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