きのこの炊き込みご飯(おにぎり)

ナナシ
ナナシ @cook_91470512

備忘録
味玉の残り汁の活用

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材料

  1. ご飯 2合
  2. →の残り汁 全部
  3. しめじ 1パック
  4. えのき 1パック
  5. エリンギ 1パック

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすいサイズに切ります

  2. 2

    2合お米を炊くように水を入れ、残り汁ときのこを入れて、炊飯

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

味薄い方ははめんつゆと鰹節を食べる時に足してみてください。きのこはお好みの物で可、人参や鶏肉もお好みで追加してください。

残り汁じゃなくて普通に作ると味濃いので、醤油酒みりんは大さじ2か3くらいで作ってください。

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ナナシ
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