オーブンを180度に予熱しておきます。

卵、オリーブオイル、パルスイートをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。

薄力粉、大豆粉、おからパウダー、黒胡麻を加え、木べらで切るように混ぜ合わせます。

生地を30等分し、手で形を整えて、オーブンシートを引いた天板に並べます。

180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
焼きたては柔らかいので、天板にのせたまま冷まします。

焼きが足りないときは様子を見ながらもう一度焼いて下さい。