ほたてとアスパラのバター焼き

Name: ほたてとアスパラのバター焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ 4個; アスパラ 7本; バター 5g×2; 塩 お好みの量; 粗挽き黒胡椒 お好みの量; 芽ねぎ（ねぎ） 適量

バターで焼くだけでうまみ凝縮ほたて貝柱焼き
このレシピの生い立ち
冷凍生食用ほたてを業務スーパーで1㎏入り3000円前半で買いました。高額ですが一般に購入する価格の1/3程度、冷凍で日持ちも良く重宝しています。

材料

アスパラを取り出した後、フライパンをふかずに貝柱を入れたほうが不純物で貝柱に焦げ目がつき、美味しそうな色合いになります。

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

2020/05/14 21:34に公開

食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。

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