調味料を合わせます。

レンコン、人参、片栗粉を良く混ぜ合わせます。

大さじ2の胡麻油で人参に火が通るまで炒め調味料を入れ

調味料が少なくなるまで炒め、塩で味を調え、ごま、輪切唐辛子を入れ炒めます。

水分が無くなってきたら器に盛って完成です。

いただきま～す。